Esto no es un blog, es un bloc. De notas, para más seña. Aquí apunto lo que se me pasa por la cabeza, lo que se me cruza por la vida o simplemente lo que se me antoja. Buscarle cualquier otra significación es perder el tiempo. Bienvenidos a ello y no se corten en comentar.

sábado, 8 de enero de 2011

Los Padrinos


Los Padrinos.
Dos milenios de asesinatos, matanzas y pillaje.
Todo en el nombre de dios.


Lo que no deja de ser irónico cuando la banca vaticana se sabe que blanquea dinero de la cosa nostra...
vía

viernes, 7 de enero de 2011

Definiciones psiquiátricas.

Extracto de un manual de psiquiatría cualquiera.

Trastornos del pensamiento:
Alteraciones del contenido del pensamiento:
1- Delirio o idea delirante: idea o creencia falsa de contenido imposible, convicción irrebatible, e inmodificable por la experiencia empírica. Según el contenido pueden ser de perjuicio o persecución, de referencia (sentirse observado o vigilado), celotípicos (de celos), erotomaníaco (de enamoramiento), megalomaníaco (de grandeza), de culpa o condenación, de ruina o pobreza, de infestación, de enfermedad, de alienación del pensamiento (robo, inserción, control, lectura o difusión del pensamiento).


Ser "creyente" consiste básicamente en reunir al menos dos o tres de esos delirios: principalmente el sentirse observado por un ente todopoderoso, sentirse miembro de un pueblo elegido, sentir culpa por unas acciones imaginariamente perversas llamadas pecados, "mi señor me ama" o esas monjitas que están casadas con cristo, sentir la capacidad de comunicación telepática con el ente observador, etc...; y luego juntarse con otras personas con los mismos delirios con los que realizar actos rituales místico-mágicos carentes de ningún sentido racional, pero que dan un sentido "grupal".

2- Idea sobrevalorada: aquella que no llega a ser tan inaceptable (según procedencia cultural o social) o que no es defendida con tanta intensidad como la idea delirante.

Es decir, en vez de aceptar lo absurdo del delirio, se trata de imponer "culturalmente" para que este se "normalice" o resulte menos extraño. Si no puedes con ellos, haz que se te unan cuantos más mejor ¿verdad? En otras palabras: evangeliza.

(...)

Otros trastornos psicóticos
Trastorno psicótico compartido (folie a deux): Trastorno donde un sujeto que convive con un delirante -esquizofrénico, paranoico o depresivo delirante- llega a asumir como ciertas las ideas del enfermo, compartiéndolas.


Podemos recurrir también a la wikipedia

Pensamiento mágico.
El pensamiento mágico es una forma de pensar basada en la fe, la imaginación, los deseos, las emociones o las tradiciones que genera opiniones carentes de fundamentación lógica robusta o estricta.

(...)
Para la psiquiatría, este tipo de pensamiento, que por definición se opone al pensamiento lógico, es más frecuente entre los niños, y en las personas pertenecientes a sociedades primitivas contemporáneas que se guían por la costumbre ralentizando el desarrollo socio-cultural. El pensamiento mágico también suele estar presente, en las personas con trastornos de tipo obsesivo-compulsivo. Estas personas realizan una serie de rituales estereotipados, para librarse de algunas ideas extrañas que las asaltan de forma repetitiva e insistente, a pesar de que ellas mismas las consideran con poco fundamento o completamente absurdas: ideas obsesivas.

En fin.

Benedicto, el big bang y mear fuera del tiesto.

Interesante entrada en amazings con el papa diciendo paparruchas sobre las teorías del origen del universo.

Tal vez se pueda ser más tonto, pero no decirlo desde tan alto. Es lo que tiene encumbrar a tarados mentales...

jueves, 6 de enero de 2011

Reconozcámoslo, son unos hijos de puta muy listos.

Partiendo de que casi toda la mejor música ya estaba compuesta e interpretada antes de nacer nosotros. De la mayoría de lo que se ha hecho después, no le llega ni a la suela de los zapatos a todos los carrozas.
Partiendo de que la maquinaria funciona a base de "novedades" en vez de que se asiente la calidad o la gente conozca las cosas realmente buenas que hay.
Partiendo de que han conseguido hacernos creer que existen "derechos" sobre lo que alguien compuso hace años y que estos pueden seguir rentando durante ¡decenas de años tras su muerte!
Partiendo del hecho de que los artistas siempre se han ganado la vida en los escenarios y precisamente esa vida en los escenarios es la que ha dado buenos artistas y no la mayoría de subproductos mediocres de hoy en día. Que vivan del trabajo artístico: dar conciertos.

Pues partiendo de todo eso llego a la conclusión de que somos tontos por creernos sus milongas. El problema no está en las descargas de algo que en realidad no vale NI LOS ELECTRONES por los que cabalga en formato mp3.

Está claro que se necesitan artistillas de pacotilla que produzcan bazofia.
Está claro que necesitan que la masa consumidora no tenga criterio alguno a la hora de engullir esa bazofia, aunque sea a base de bombardeo radiofónico y televisivo.
Tal vez sea porque a las verdaderas estrellas no tendrían narices de explotarlas en unos casos (algunos consagrados saldrían demasiado caros) y en otros no se prestarían al mercadeo actual (otros son artistas dignos) o simplemente muchos están muertos o demasiado pochos. Tal vez porque sale más barato una promoción publicitaria que apoyar a los verdaderos artistas con talento durante una trayectoria profesional. Tal vez porque a los advenedizos sea más fácil manejarlos. O tal vez porque simplemente la basura vende. Yo que sé.

El caso es que los muy hijos de puta nos ocultan la música que merece la pena, sepultándola entre tanta basura. Y nos quieren hacer ver que el problema está en que unos cuantos descerebrados se descargan subproductos pseudomusicales. Aquí lo único que pasa es que la gente no tiene criterio. Si las masas tuviesen un mínimo buen gusto (que tienen atrofiado por el suministro constante de basura), no se descargaba esa mierda ni dios.

Interné es un medio de difusión. Que aprovechen esa excelente vía para publicitarse y con ello llenar después conciertos. Si no son capaces de ello, es que no son profesionales. Por mí que se mueran de hambre (aunque más bien algunos se morirían antes por síndrome de abstinencia, dado en lo que gastan la pasta) o que se busquen un trabajo.

Aquí dejo a unos maestros del oficio de la música, a ver si algunos otros aprenden algo:

miércoles, 5 de enero de 2011

Panna cotta (sin lactosa) estilo tropical.

Pues aquí traigo el postre de nochevieja. El gran aliciente es que NO LLEVA LACTOSA y por tanto lo puedo tomar. La gracia añadida es que en vez de acompañarla del típico coulis de frutas rojas, me tiré a la piscina y experimenté. El único fallo gordo fue que con las prisas se emplatar se me olvidó ponerle unos lichis en lata que tenía preparados :(
El fallo menor fue que la consistencia de la nata sin lactosa era imprevisible y salió poco consistente.

Ingredientes:

Para la panna cotta
400ml de nata SIN LACTOSA (EL GRAN DESCUBRIMIENTO DE ESTAS NAVIDADES)
200ml de leche sin lactosa (esta es vieja conocida) entera (esto último es importante)
200gr de azúcar
2 hojas y media de gelatina neutra

Para acompañar y decorar
Salsa de mango, decorar al gusto (cucharada sopera por plato)
Salsa de maracuyá, decorar al gusto (cucharada sopera por plato)
Mango en almíbar, para decorar con unas tiras, porque está un poco empalagoso
Mandarinas en almíbar, para darle color
Un paquete de physalis, el toque exótico y ácido
Lichis en su jugo, que se me olvidaron con las prisas de ponerme a emplatar pasadas las 11 y media el único día del año en que tienes algo que hacer a las 12 en punto... pero la próxima vez se los pongo.
Hojas de menta, decoración, el contraste de color necesario.
Piñones enteros (refuerzan el toque italiano, hubiesen quedado mejor tostados pero no había tiempo).

La preparación es sencillísima.
El día antes preparé la panna cotta. La nata se calienta 10 minutos sin que hierva, removiendola. La leche es opcional (leer más abajo). Un minuto antes de cortar se le añade el azúcar hasta disolverla por completo.
Mientras se ha dejado en remojo las placas de gelatina en agua fría.
Cuando ambas están listas, se escurre la gelatina y se añade a la nata, removiendo fuera del fuego un par de minutos hasta disolverla también. Se vierte en los recipientes y cuando se enfríen un poco, se cubre con film (para que no coja olores, por lo visto es propensa) y se reserva en la nevera, un día lo ideal, 3 horas mínimo.

Para emplatar se sacan las raciones de panna cotta ya cuajada con la ayuda de un cuchillo y se le coloca todo lo demás con cuidado y un poco de inspiración. Las mías se desmoronaron un poco.

Según donde lo lea uno, lleva leche o no. Se la puse porque solo encontré 2 bricks de nata en el supermercado y eramos 6 comensales. La próxima vez posiblemente solo le ponga nata porque perdió consistencia y no quería que fuese solo "gelatina de nata" que he leído que es un error muy normal, sino panna cotta de veras bien cremosa. Al ser nata sin lactosa no se comporta exactamente como la normal y posiblemente por eso estuviese más líquida. Tengo que experimentar con las proporciones.

También necesito unos recipientes más cómodos de desmoldar, ya que los que tenía eran de barro y al sacarla se desmoronó. De todo se aprende.

Las salsas de frutas (gran descubrimiento) y el mango son del Lidl, mejor las primeras que el segundo que al conservarlo sabe ligeramente a membrillo en compota.

Llevaba tiempo detrás de hacer panna cotta y vi el cielo abierto cuando encontré que hay nata sin lactosa de Kaiku. El hacerlo en plan exótico fue culpa de los libros de cocina del mundo esos que rulan por mi casa. Vi un par de postres de cocineros chinorris y tomé unas cuantas ideas y la convicción: esto da juego para hacer un acompañamiento tropical. Y voilá, un postre hipercalórico para iniciar el año con energía ^ ^

lunes, 3 de enero de 2011

Carta abierta de un joven científico a Teddy Bautista

O de cuando alguien le pone los puntos sobre las íes a un bocazas. O dicho de otro modo, Teddy, si no sabes torear, ¿pa que te metes?
Aquí

Mezclando churras con merinas, mentiras por un cineasta.

Que entre los artistas encontramos claros ejemplos de delincuentes fiscales no es nuevo en este blog. Pero que ahora lo anuncien públicamente con alevosía y quieran escudarse en las descargas, como hace Trueba que se declara tentado de ser objetor fiscal, es para expulsar a este indeseable. O como mínimo, para no volver a ir a ver una sola película suya. Claro, que eso ya pasa y no por boicot, sino porque son infumables.
Si este aspirante a delincuente dice eso y la ministra lo jalea, pues mal vamos.

Los impuestos, tarugo arrogante, sirven para mucho más que proteger intereses multimillonarios. Sirven para financiar todos los servicios públicos que seguro utiliza. Sirven para financiar con subvenciones sus películas mierdosas a través del chanchulleo pseudocultural que se traen entre manos. Los impuestos, por tanto, son para mucho más de lo que su cortedad de miras alcanza. No se puede ser tan ignorante, así que solo puede ser por malicia retorcida.

Por el momento propongo boicotear las películas de todos estos impresentables del cine español. Ya que está visto que no podemos hacer nada por evitar que nos roben trincando subvenciones, al menos. Del mismo modo que defiendo la producción industrial patria, llamo a repudiar a estos caraduras chupasubvenciones y extorsionadores del canon.

También propongo que si el tarugo este deja de pagar sus impuestos, no se le atienda en los hospitales, juzgados, comisarias, ayuntamientos, ...; que no se le deje pasar por ni usar los aeropuertos ni estaciones de transporte ni autopistas; ... que su casa no tenga acceso al saneamiento ni abastecimientos. Y que si finalmente algún verdadero ladrón irrumpe en su casa y le roba, que la policía no acuda a su llamada. A ver si así deja de confundir las cosas.

¿Y este dice que representa la cultura?... ¡aviados vamos!

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Mi otro yo

El cajón de mis frikeces: qrol

MEV
The Out Campaign: Scarlet Letter of Atheism
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Pliego de descargo

Todo lo que publico en este blog son, o bien reflexiones personales, o bien material pescado en interné y previamente publicado por otros, en cuyo caso pongo enlace o cito fuente si esto es posible. Algunas imágenes que no se especifique su origen son enlaces directos, por lo que se puede acceder al mismo simplemente pinchando en ellas.
Si alguien quiere usar algo, pues que se sirva y siga a su manera las mismas buenas costumbres de la casa.